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        <name>DerProfitester</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-04-18T20:01:37+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Neuer Award aus der Praxis</title>
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                                            Auf dem Food Innovation Camp in der Handelskammer in Hamburg wurde zum ersten Mal der neue Award verliehen.
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                   In Hamburg feiert das Food Innovation Camp mit 80 Ausstellern und 1.200 Gästen einen großen Erfolg   
   Mit   1.200 Fachbesuchern  , rund   80 Ausstellern   aus ganz Deutschland sowie einer   Fachkonferenz   mit 18 Vorträgen, Panel und Workshops inklusive Staraufgebot mit   Holger Stanislawski   und   Ralf Dümmel  , ziehen die Veranstalter des ersten Hamburger „  Food Innovation Camp  “ ein sehr positives Fazit und übertrafen alle Erwartungen. Das von der privaten Plattform   Hamburg Startups  &amp;nbsp;auf der einen Seite und dem   Gastgewerbe-Magazin  &amp;nbsp;zusammen mit   DerProfitester   auf der anderen Seite ausgerichtete neue Fachmesse-Konzept machte die Handelskammer zur Netzwerk-Plattform für Food- und Tech-Startups, um mit Vertretern aus Investment, Presse, Handel, Gastronomie und Hotellerie in Kontakt zu treten. Die Personalorganisations-Software   Gastromatic   erhielt am Abend den   Profitester-Award  .&amp;nbsp;   
  Wie werden wir in Zukunft essen? Welche Trends und Nahrungsgewohnheiten werden unser Leben prägen? Diesen Herausforderungen muss sich die gesamte&amp;nbsp; Food-Branche &amp;nbsp;besonders im Bereich der&amp;nbsp; Digitalisierung &amp;nbsp;stellen, um morgen noch dabei sein zu können. Während die jungen Unternehmer vor einer Vielfalt an Hürden, wie rechtliche Anforderungen an das Produkt, Listung im Einzelhandel oder die schnelle Skalierung der Produktion stehen, wollen große Unternehmen von den Ideen und der Agilität der Startups lernen.  
   
   
  Das einzigartige Konzept des Camps setzt auf das Zusammenspiel von&amp;nbsp; Wissensvermittlung, Präsentation und Netzwerken . Bei insgesamt 640 Matchmaking-Gesprächen konnten sich die Gründer mit Gastronomen und Hoteliers, Medienvertretern, Bloggern, Investoren und potenziellen Kooperationspartnern austauschen. Dort und in insgesamt&amp;nbsp; 18 Panel und Workshops &amp;nbsp;wurde intensiv über die Herausforderungen und Trends, die die Hotellerie und Gastronomie Branche in den nächsten Jahren beschäftigen wird, diskutiert. „Mit mehr als 140 Gästen aus der Hotellerie- und Gastronomie wurde deutlich, wie stark sich diese Branche mit&amp;nbsp; neuen Trends &amp;nbsp;und der Digitalisierung auseinandersetzt und dass wir mit der aktiven Vernetzung von Herstellern, Handel und der Hospitality Branche die richtigen Impulse setzen“, sagt Christian Fiedler, Mitveranstalter und Gründer von&amp;nbsp; DerProfitester.   
   Das unterstreicht auch die feierliche Verleihung des   Profitester-Awards   am Abend auf der Hauptbühne des Camps. Dabei wurden Produkte in 5 Kategorien ausgezeichnet, die zuvor einen   Profitest  &amp;nbsp;mit der besten Bewertung bestanden haben. Bei einem Profitest besteht die Jury ausschliesslich aus Gastronomen und Hoteliers, die Produkte im eigenen Betrieb auf Herz und Nieren testen.   
       
   Der Anmeldeschluss für den nächsten Profitester-Award ist der 30. Oktober.  Hier mehr erfahren [...]   
   
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                            <updated>2017-07-19T09:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Der erste Stechschutzfäustling</title>
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                                            Der erste Stechschutzhandschuh in Form eines Fäustlings ist eine innovative Lösung für Gastronomen und Hoteliers. Der Stechschutzhandschuh von Giesser gewährleistet nicht nur eine hohe Arbeitssicherheit, er besteht auch den Praxistest für die Alltagstauglichkeit.
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                   Der erste Stechschutzhandschuh in Form eines Fäustlings ist eine innovative Lösung für Gastronomen und Hoteliers. Der Stechschutz-Fäustling von Giesser gewährleistet nicht nur eine hohe Arbeitssicherheit, er besteht auch den Praxistest für die Alltagstauglichkeit.    
  Die  Arbeitssicherheit  geht vor, darüber sind sich Gastronomen und Hoteliers einig. Und der Sicherheitshandschuh gehört für rund 70% der Gastronomiebetreiber zur Grundausstattung Ihres Arbeitsplatzes. Für eine bleibende Skepsis sorgen die nicht immer zufriedenstellenden Erfahrungen mit dem Kettenhandschuh. Oftmals bietet der Stechschutzhandschuh weder den optimalen Tragekomfort, noch das nötige Qualitätsversprechen, um sicher und bequem arbeiten zu können. Der von Giesser entwickelte Stechschutz-Fäustling soll genau diese Problematik beheben: Sicherheit und komfortables Arbeiten in einem. Eine innovative Idee, die wir sogleich von unseren Profitestern haben testen lassen. Und so ist das Ergebnis unserer  30 Experten  ausgefallen:   
   Ein Fäustling für alle Mitarbeiter  Während der gewöhnliche Fingerhandschuh wenig Komfort bietet, überzeugt der Stechschutz-Fäustling mit 80% Zustimmung durch einen besonderen Vorteil: Er ist nur in einer  Einheitsgröße  erhältlich. Durch seine besondere Passform ist er universell und gleichermaßen für Links- und Rechtshänder einsetzbar und macht jeden Mitarbeiter jederzeit einsatzbereit - ohne langes Suchen nach der richtigen Handschuhgröße.  
   Hochwertiges Material für professionelles Arbeiten  Natürlich wurde das Produkt von unseren Experten besonders auf seine  Qualität  hin getestet. Wir konnten uns eine gute und engmaschige Materialverarbeitung bestätigen lassen, die vor Stichverletzungen schützt. Oder mit den Worten eines Profitesters: „Hohe Sicherheit im „scharfen“ Einsatz“.   
   Fazit  Bringt das Produkt nun zusätzlich zu seiner Qualität und Sicherheitsfunktion auch das gewünschte praktikable Handling für den alltäglichen Gebrauch mit sich? Die Antwort unserer Experten fällt  positiv  aus. Immerhin 70% der Befragten bestätigen die Alltagstauglichkeit und Sicherheit am Arbeitsplatz und würden das Produkt weiterempfehlen.  
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                            <updated>2016-06-01T08:00:00+02:00</updated>
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