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Die Idee
Der Name „Hagenbeck“ hat nicht nur in Deutschlands Norden einen großen, bewegten, internationalen und auch exotischen Klang. Er ist fest mit dem internationalen Zoogeschäft, deutscher Politik und Kultur verknüpft. Bereits 1891 begann der große deutsche Zoo-Visionär Carl Hagenbeck, gemeinsam mit seinem Halbbruder John Hagenbeck vom damaligen Ceylon und Indien aus, Tee zu handeln. Sie gründeten die „Hagenbeck‘s Ceylon-Tee GmbH“. Schon bald erreichten über den weiten Seeweg nicht nur fremdländische Tiere das schöne Hamburg, sondern auch exotische Teesorten. In den 1930ern wurde das erfolgreiche Sortiment um Kaffee erweitert und in der eigenen Hamburger Rösterei gekonnt weiterverarbeitet.
Das Produkt
Dieser Röstkaffee wurde durch ganz spezielle Veredelung von Reizund Bitterstoffen befreit und weist so einen im Geschmack milden und feinen Charakter auf. 100 %-Arabica-Bohnen sorgen für ein elegant ausgewogenes Aroma. Die eigentliche Harmonie zwischen „sanft und geschmackvoll“ entsteht bei unseren Röstmeistern im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.