BRITA Ionox bietet ein Gerät zur Aufbereitung von Leitungswasser und zusätzlich eine Designer-Glasflasche für die Abfüllung und das Servieren.
BRITA Ionox nennt diese Lösung Bottling-Paket. Die darin enthaltene Designer-Glasflasche wurde Profitestern zur Verfügung gestellt. Wir wollten wissen, wie die Flasche von den Gästen angenommen wird und ob sich mit der höheren Wertigkeit ein höherer Preis für Leitungswasser rechtfertigen lässt. 11 Experten haben uns ihre Meinung mitgeteilt:
Das leitungsgebundene System der Brita Zapfanlage reduziert die Betriebskosten, die in jedem gastronomischen Betrieb für die Anschaffung und Entsorgung von Wasserflaschen anfallen, um ein Vielfaches. Zudem profitieren Verbraucher von der einwandfreien Qualität des in Deutschland aufbereiteten Leitungswassers – und das dank dem Bottling-System auf Knopfdruck. Die hierzu entwickelten Designer-Glasflaschen überzeugen unsere Profitester auf ganzer Linie. Das Konzept der eigenen Wasserfabrik scheint also nicht nur einen nachhaltigen und die Betriebsfinanzen schonenden Effekt zu haben. Vielmehr passen der Service sowie das Design auch in das stilvolle Ambiente der Gastronomie und Hotellerie.
Als kostenloser Gästeservice ist die Brita Trinkwasserversorgung inklusive der Designer-Glasflaschen zwar gut vorstellbar, eine Mehrheit der Profitester sieht aber einen Preis zwischen 2-3 EUR für einen Liter als realisierbar.
Fazit
Das Konzept bietet insgesamt viele Vorteile und verspricht großes Potenzial für das Gastrogewerbe. Die Designer-Glasflaschen von Brita Ionox sind sehr überzeugend. Eine knappe Mehrheit von 55% unserer Profitester kann sich zurzeit den Einsatz des Trinkwassersystems in ihrem Betrieb vorstellen. Ein vollständiger Ersatz für Mineralwasser ist aufbereitetes Leitungswasser für die Profitester aber nicht.